Carlota de piña

Prepara esta deliciosa carlota de piña solo necesitas.

• 7 gramos de grenetina
• 3 cucharadas de agua
• 250 gramos de mantequilla
• 2 yemas
• 1 lata de leche condensada
• 1 lata de piña en almibar
• 2 cucharadas de ron
• 30 soletas
• cerezas

 Disuelve la grenetina con el agua caliente a baño maría aparte mezcle la mantequilla, las yemas, la leche condensada y la grenetina bate hasta obtener una mezcla consistente añade tres rebanadas de piña y el ron, engrasa un molde redondo coloca en el fondo un poco de la crema cubre con  las soletas incluyendo las paredes agrega toda la crema refrigera por tres horas después decora con las piñas, cerezas y sirve frío.