domingo, 11 de diciembre de 2011

Ensalada de fresas con queso riccota

Estas fresas con queso riccota es para 4 porciones, animate a prepararla es fácil y rápida.


  • 3 tazas de fresas rebanadas
  • 1/4 de taza de refresco de limón
  • 1 cucharada de hojas de menta
  • 1/2 taza de queso riccota
  • 2 1/2 de cucharadita de ralladura de limón
  • 2 cucharadas de crema agria

Mezcla las fresas, dos cucharadas de refresco y la menta en un recipiente mediano; deja reposar por 10 minutos, combina el queso con el resto del refresco y la ralladura en otro recipiente, con una batidora incorpora la crema agria, para servir, divide la ensalada en cuatro porciones y corona con una cucharadita de queso.



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