Para prepara unas deliciosas pechugas rellenas necesitaran comprar los siguientes ingredientes:
- 1 kg de pechugas aplanadas y sin hueso
- 1/4 de queso oaxaca
- 1/4 de jamón
- 2 huevos
- 6 rebanadas de queso amarillo
- pan molido
- aceite, sal, palillos, pimienta molida
- lechuga, pepinos, limones
Procedimiento
Se lavan las pechugas y se les pone un poco de sal y pimienta molida, después enmedio se va a poner una rebanada de jamón, un poco de queso y la rebanada de queso amarillo y se empieza a enrollar, para que se quede envuelto puedes ayudarte de dos palillos atravesados, también para que te sea mas fácil freír, en un tazón vas a batir dos huevos y pasaras por ahí las pechugas, luego en pan molido y listas estarán para freírse, no olvides poner una servilleta para que absorba todo el residuo de aceite; la ensalada es fácil de hacer rebanas la lechuga, los pepinos, y les pones limón y sal, con esto acompañaras las pechugas rellenas, que rápido no creen.
