Buñuelos

Para preparar unos deliciosos buñuelos para disfrutar en estos días solo necesitas.

• 1 kg de harina
• 1/2 taza de manteca de cerdo
• 1 barrita de mantequilla
• anís
• piloncillo
• aceite
• 5 huevos

Empiezas por hervir un sobrecito de anís con un piloncillo, agua y deja que espese se cuela y se agrega a la harina, los huevos, la mantequilla, la manteca y se revuelve fuertemente hasta que quede la mezcla bien suave se deja reposar unas horas y se empiezan hacer bolitas y con ayuda de harina se extienden después se fríen y listo dejas enfriar y disfrutas con un poco de la miel de piloncillo.