- 1 pechuga desmenuzada
- 1 kg de tortillas
- 10 tomates verdes
- 1/4 de chile catarina seco
- crema, queso
- sal, aceite
Preparación
La pechuga ya cocida se desmenuza y se hacen los tacos con las tortillas se ponen a freír con aceite al sacarlas se colocan en una servilleta para absorber la grasa restante, para la salsa asaras los tomates y chiles y los puedes moler en el molcajete con un ajo y sal, también puede ser en la licuadora lo que se te haga mas fácil, acompaña de una rica sopa de fideo.
