Tosas sabemos que nadie se resiste a comer un delicioso caldo de camarón y aquí te diremos como puedes hacerlo, necesitaran:
- Ingredientes
- 1 kg de camarones grandes
- 1 kg de jaibas
- 5 jitomates rojos
- papas, zanahorias
- 1 cebolla
- chiles cuaresmeños
- hierbas de olor
- limones
Preparación
Ponemos una olla con agua las jaibas, las papas y zanahorias picadas en cuadritos, con sal; ya que estén a medio cocer las verduras, añadiremos los camarones, antes asamos los jitomates con los chiles cuaresmenos, se les quita la cascara y se licuan con ajo, cebolla y sal; y se echa a la olla que hierva, le ponemos unas hierbas de olor, rectificamos de sal y listo, no olviden comprar pan para acompañarlo.
