Ingredientes:
- 1 taza de germen de trigo
- 1 taza de harina
- 1 taza de amaranto
- 1 cucharada de azúcar
- 1 cucharada de canela molida
- 1 cucharadita de sal
- 1 cucharadita de aceite
- Agua helada
Mezcle todo y amase enérgeticamente. Deje reposar 10 minutos y posteriormente forme las tortillas y cuézalas en un comal.
