Enchiladas verdes con queso derretido

Quien no ha comido unas deliciosas enchiladas suizas, ahora te diremos como prepararlas en casa, solo compra los siguientes ingredientes.

• 1 kg de tomates verdes
• 1/4 de chiles verdes
• 1 pechuga desmenuzada
• 1 kg de tortillas
• crema
• queso para derretir
• cebolla rebanada

Preparación

Los tomates se ponen a hervir con los chiles verdes, después se licuan con un ajo y sal se fríe la salsas en una cacerola con aceite, se hacen los tacos enrollados con pollo y se meten al chile a remojar, se ponen en un platon con crema, cebolla y al final se les pone en queso oaxaca y se meten unos minutos al horno para derretir el queso, acompañalas con una jarra de agua de horchata.