Sopa de verduras

Prepara una sabrosa sopa jardinera, fácil y puedes ocupar las verduras que van sobrando en la semana, necesitas lo siguiente.

• 5 tazas de espinacas picadas
• 1 pimiento morrón
• 4 ramas de apio
• 5 hojas de acelgas picadas
• 4 hojas de col morada
• 1/2 taza de chicharos
• 1/2 taza de granos de elotes cocidos
• 1 taza de cebolla picada en cuadros
• 4 papas en cuadros
• 2  zanahorias  cortadas en julianas

Prepara

Las papas y zanahorias se ponen a cocer con sal después agregamos los granos de elote,chicharos, la col, acelgas, apio, pimiento morrón, y las espinacas, vas a condimentar con sal y pimienta al gusto, esperas a que todas las verduras estén suaves, entonces ya estará lista para disfrutar a la hora de la comida