Si queremos que los chicos coman verduras este seria el platillo perfecto ensalada rusa y necesitas comprar lo siguiente:
- 1kg de papas
- 1 kg de zanahorias
- 1/2 kg de chicharos
- 1 lata de atún o una pechuga de pollo
- mayonesa
- sal
Procedimiento
Empezamos por pelar las papas, las zanahorias y cortarlas en cuadritos pequeños, esto es para que tenga mejor presentación, los chicharos los desvenamos y ponemos todo a hervir con un poco de sal; ya que estén cocidas las verduras, las colamos y ponemos en un recipiente hondo para poder añadirle el atún o el pollo deshebrado esto es a su elección, lo que mas les guste, le ponemos mayonesa y revolvemos, se acompaña perfecto con galletas saladas y una jarra de agua de jamaica.
