Duraznos envinados

Un postre muy fácil el cual sabrá muy delicioso y sorprenderás a tu familia.

Ingredientes:

• 6 duraznos grandes
• 1 1/2 taza de vino tinto
• 1/4 de taza de azúcar
• 1 cucharada de esencia de vainilla
• La cascara de un limón

Procedimiento:

En un tazón mezcla el vino con el azúcar, vainilla y la cascara de limón; programa 4 minutos a potencia media o hasta que hierva, pela los duraznos, partelos en gajos y añadelos al vino; cocina 5 minutos mas a la misma potencia o hasta que estén suaves, retira del trasto y dejalo enfriar a temperatura ambiente.

Cazón estofado

Prepara este delicioso cazón estofado es delicioso te encantara

Ingredientes:

• 1 kilo de cazón en trozos
• 500 g de jitomate
• 5 papas medianas
• 10 aceitunas
• 10 pasas
• 15 almendras peladas
• 1 taza de vino blancos
• Sal

Procedimiento:

Ponga a cocer el cazón cuando esté listo, corte las papas, las aceitunas, las pasas y almendras.

Vierta estos ingredientes al caldo donde se coció el pescado.

Parte licue los jitomates e incorpore. Cuando ya esté todo bien cocido, agregue el vino blanco y un poco de sal. Se sirve caliente.

Nota: Las almendras se remojaran durante un par de horas en agua fría para poder pelarlas más fácilmente.