Ensalada con nopales y queso

Un acompañamiento para todos nuestros platillos fuertes seria una rica ensalada de nopales, los ingredientes son.

• 3 tazas de nopales cortados en cubos
• 5 jitomates rebanados en julianas
• cebollas rebanadas
• 1/4 de queso rallado
• 1 taza de cilantro picado

Modo de preparar

Los nopales se ponen a hervir con sal y una pizca de bicarbonato, se cuelan y se colocan en un refractario para poder mezclar con los jitomates, cebollas, cilantro, puedes colocar unas rebanadas de aguacate para decorar tu ensalada de nopales, puedes guardarlos en el refrigerador y sacarlos a la hora de la comida sirven de acompañamiento en cualquier platillo.