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domingo, 4 de agosto de 2013

Gelatina de cafe

Ingredientes:
  • 3 tazas de café
  • 3 cucharaditas de grenetina
  • 1/2 taza de agua
  • 3/4 de taza de azúcar
  • 4 cucharadas de coñac o brandy
  • 1 taza de crema chantilly
  • 50 g de chispas de chocolate



Calienta el café, cuando hierva, retírelo del fuego y añádale la grenetina, que previamente remojo en la media taza de agua y el azúcar y ya frio, vierta el coñac. Vacié en copas. si es necesario, refrigere. Una vez que ya cuajo, adorne con chantilly y chispas de chocolate.


lunes, 5 de diciembre de 2011

Gelatina de café

Esta gelatina de café es para cuatro porciones, es delicioso este postre y parte lo puedes disfrutar en la comida o en la cena con toda la familia, necesitas.


  • 2 tazas de café preparado
  • 2 cucharadas de grenetina
  • 4 cucharaditas de agua
  • 2 cucharadas de azúcar
  • crema batida al gusto

Mezcla la grenetina y el agua en una taza, combina el café, el azúcar y la grenetina ya hidratada en una cacerola y revuelve bien a fuego bajo, vierte en un molde grande o en cuatro individuales, refrigera hasta que estén firmes y decora con crema batida para servir disfruta de este postre delicioso con toda la familia.

viernes, 23 de septiembre de 2011

Pay capuchino

Prepara este delicioso pay capuchino a tus amigos, la familia o simplemente para ti es fácil, sencillo y delicioso, necesitaras.


  • 1 paquete de galletas marías
  • 1 barrita de mantequilla derretida
  • 1 taza de crema batida
  • 1 paquete de queso crema suavizado
  • 3 cucharadas de azúcar
  • 2 cucharadas de café soluble
  • 1 taza de leche
  • 1/2 taza de leche condensada
  • 3 cucharadas de fécula de maíz
  • 2 yemas
  • 1 cucharada de esencia de vainilla

    Combina las migas de las galletas hasta obtener una pasta manuable, forra con ella un molde para pay con fondo desmoldable, aparte disuelve el café en 3 cucharadas de leche y reserva, mezcla el resto de la leche con la fécula de maíz, las yemas, la vainilla y la leche condensada hasta que las yemas estén integradas cocina a fuego medio sin dejar de mover y cuando espese retira de la estufa y deja enfriar, mientras bate el queso con el azúcar y cuando acreme agrega el café diluido revuelve y agregalos a la leche mueve para integrar añade la crema batida y vierte sobre el molde de pay refrigera 4 horas o hasta que este firma, acompaña de un licuado de fresa frió.


    lunes, 22 de agosto de 2011

    Gelatina de café

    Prepara este exquisito postre para la familia se chupara los dedos una gelatina de café solo necesitas comprar los siguientes ingredientes.


    • 2 tazas de café preparado
    • 2 cucharadas de polvo de gelatina
    • 4 cucharaditas de agua
    • 2 cucharadas de azúcar
    • crema batida al gusto

      Preparación: Mezcla la gelatina y el agua en una taza, combina el café, el azúcar y la gelatina en una cacerola y revuelve perfectamente mientras cocinas a fuego lento; vierte en un recipiente grande o en cuatro porciones individuales, ahora refrigera hasta que estén firmes y decora con crema batida para servir.