Gelatina de rompope y mango

(4 porciones)

Un postre muy fácil, y económico el cual podrás deleitar a tu paladar con la rica Gelatina de rompope y mango.

Ingredientes:

• 1 sobre de gelatina para leche sabor rompope
• 2  tazas de leche
• 2 mangos (solo la pulpa)
• 4 copas cocteleras
• Cerezas (opcional y solo las necesarias)

Prepare la gelatina siguiendo las instrucciones del empaque, pero solo utilice el liquido indicado en los ingredientes (las dos tazas de leche) reserve a temperatura ambiente. Licue el rompope con la pulpa de los mangos, sin dejar de licuar agregue la gelatina aun liquida y licue hasta incorporar. Vierta en las copas y refrigere hasta que cuaje y al final decore con las cerezas

Crema de rompope

(13 porciones)

Es una receta muy fácil con la cual puedes consentirte, en una tarde lluviosa o tal vez cuando hagan un lindo día de campo con tu familia y convivir. No te olvides de que todo debe incluir un toque de amor, algún detalle.

• Ingredientes:
• 1 taza de rompope
• 1 taza de crema
• 3 huevos
• 150gr de azúcar

Deberá ir agregando los ingredientes y empezar a batir  hasta que ya no haya ingredientes  y vierta la mezcla en moldes individuales de aluminio. Hornea a temperatura media en baño María durante 45 minutos. Deje enfriar por 15 minutos y después decore y al final decorar al gusto.

Fresas con crema al rompope

Si te encanta prepararle postres a los chicos para después de comer puedes hacerles unas ricas fresas con crema y rompope.

• 500 gramos de fresas lavadas y desinfectadas
• 1 taza de azúcar
• 1/2 litro de crema para batir fría
• 1 cucharadita de azúcar glass
• 4 cucharadas de rompope

Espolvorea el azúcar en un platón y revuelca las fresas para cubrirlas, aparte bate la crema con el azúcar glass y cuando acreme refrigera por 15 minutos, agrega el rompope y mezcla un poco; distribuye las fresas en varias copas pequeñas y bañalas con la crema de rompope, sera un excelente postre para después de la comida.