lunes, 1 de agosto de 2011

Mousse de ciruela

Necesitas una receta de un postre rápido, fácil y delicioso para preparar del día de hoy podemos sugerirte un mousse de ciruela.


  • 750 gramos de ciruelas
  • 3 cucharaditas de gelatina sin sabor
  • 1/8 de cucharadita de canela molida
  • 1/2 taza de crema 
  • 2 cucharadas de nueces picadas

Escurre las ciruelas y reserva media taza de jugo, vierte la gelatina sin sabor sobre el jugo y disuelve a baño maría, pasa las ciruelas por un tamiz e incorpora la gelatina, la canela y la crema, mezcla bien, vacía la preparación en copas individuales y espolvorea las nueces.

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