viernes, 5 de agosto de 2011

Atún teriyaki

Puedes preparar el día de hoy en la comida un atún teriyaki, sera un platillo fácil, rápido y le encantara a toda la familia.


  • 2 cucharadas de salsa de soya
  • 1 cucharada de vinagre de arroz
  • 1 diente de ajo picado
  • 1 cucharada de jengibre fresco picado
  • 4 filetes de atún medianos
  • 1 cucharada de aceite 

En un recipiente plano mezcla la salsa de soya, el vinagre de arroz, el ajo y el jengibre; añade los filetes y tapa deja marinar dándole vueltas en el refrigerador, al menos 30 minutos, precalienta la parrilla a fuego medio; retira los filetes de la marinada, barniza por ambos lados el atún con el aceite y cocina de 3 a 6 minutos por lado hasta que tenga el termino deseado.

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