Pollo en salsa de champiñones

No se te ocurre nada para el menú de hoy puede ser una buena opción pollo en salsa de champiñones, suena delicioso solo necesitas.

• 1 1/4 kg de pechugas de pollo sin piel y a la mitad
• 2 cucharadas de mantequilla
• 2 cucharadas de perejil seco
• 1/2 cucharada de estragón seco
• sal, pimienta
• 130 gramos de champiñones fileteados
• 1/2 taza de vino
• 2 cucharadas de fécula de maíz
• 1/4 de taza de agua

Coloca las pechugas hacia arriba en una olla para un cocimiento lento, bañala con la mantequilla, espolvorea con el perejil, el estragón, la sal y la pimienta, encima distribuye los champiñones, baña todo con el vino y tapa, cocina a fuego lento; retira la carne, mientras tanto agrega la fécula de maíz y el agua hasta que se integren, cocina hasta que espese, sirve las pechugas de pollo con esta salsa.