Froijoles fronterizos

Un platillo delicioso y que en un poco tiempo podrás realizarlo además de que es muy económico y puedes sorprender a tu familia y a los vecinos.

Ingredientes:

• 6 chiles poblanos
• 12 jitomates
• 300 gramos de chorizo
• 300 gramos de queso fresco
• 300 gramos de tocino
• Frijoles de la olla
• Aceite

Procedimiento:

Desvene los chiles y póngalos a freír con un poco de aceite. Aparte, fría el tocino y el chorizo en recipientes separados.

Corte el queso y los jitomates. Sirva de la siguiente manera: el chile poblano, el jitomate y el chorizo se colocan en un plato pequeño individual, los frijoles en platos hondos y encima se le pone el queso y el tocino.