Sopa de lentejas con tocino

Prepara una sopa de lentejas para la hora de la comida es sabrosa y nutritiva, no te llevara mucho tiempo en prepararla, solo necesitas comprar.

• 1/2 kg de lentejas
• 1/4 de tocino
• 3 jitomates
• 2 ajos
• 1/2 de cebolla
• sal, aceite, cilantro

Preparación

Las lentejas se ponen a cocer con sal, mientras tanto freímos el tocino en una cacerola, picamos los jitomates en cubos, la cebolla y los ajos y los incorporamos a el tocino, ya que las lentejas estén se agregan a la cacerola y se deja hervir a fuego medio con el cilantro picado; a muchas personas les gusta acompañar la sopa de lentejas con huevos duros, sabe delicioso.

Sopa de lentejas

Prepara una sopa de lentejas para la hora de la comida es sabrosa y nutritiva, no te llevara mucho tiempo en prepararla, solo necesitas comprar.

• 1/2 kg de lentejas
• 1/4 de tocino
• 3 jitomates
• 2 ajos
• 1/2 de cebolla
• sal, aceite, cilantro

Preparación
Las lentejas se ponen a cocer con sal, mientras tanto freímos el tocino en una cacerola, picamos los jitomates en cubos, la cebolla y los ajos y los incorporamos a el tocino, ya que las lentejas estén se agregan a la cacerola y se deja hervir a fuego medio con el cilantro picado; a muchas personas les gusta acompañar la sopa de lentejas con huevos duros, sabe delicioso.

Sopa azteca

O mejor llamada sopa de tortilla es un platillo sencillo, fácil y sabroso de preparar solo necesitas los siguientes ingredientes.

• 1 kg de tortillas cortadas y fritas
• 7 jitomates
• cebolla, ajo
• crema
• 3 aguacates
• hierbas de olor

Procedimiento

Las tortillas las cortas en cuadros y dejas secar unas horas antes de freírlas para que no absorban tanto aceite, los jitomates los pones asar y licuas con ajo, cebolla y sal, se sofríe en una cacerola y se le agregan las hierbas de olor, las tortillas las vas agregando según vayas sirviendo los platos, no deben remojarse demasiado, ya en la mesa  esta la crema, queso y aguacates para que cada quien le pone lo que desee a su gusto.

Sopa jardinera

Prepara una sabrosa sopa jardinera, fácil y puedes ocupar las verduras que van sobrando en la semana, necesitas lo siguiente.

• 5 tazas de espinacas picadas
• 1 pimiento morrón
• 4 ramas de apio
• 5 hojas de acelgas picadas
• 4 hojas de col morada
• 1/2 taza de chicharos
• 1/2 taza de granos de elotes cocidos
• 1 taza de cebolla picada en cuadros
• 4 papas en cuadros
• 2  zanahorias  cortadas en julianas

Prepara

Las papas y zanahorias se ponen a cocer con sal después agregamos los granos de elote,chicharos, la col, acelgas, apio, pimiento morrón, y las espinacas, vas a condimentar con sal y pimienta al gusto, esperas a que todas las verduras estén suaves, entonces ya estará lista para disfrutar a la hora de la comida