- 1/2 kg de lentejas
- 1/4 de tocino
- 3 jitomates
- 2 ajos
- 1/2 de cebolla
- sal, aceite, cilantro
Las lentejas se ponen a cocer con sal, mientras tanto freímos el tocino en una cacerola, picamos los jitomates en cubos, la cebolla y los ajos y los incorporamos a el tocino, ya que las lentejas estén se agregan a la cacerola y se deja hervir a fuego medio con el cilantro picado; a muchas personas les gusta acompañar la sopa de lentejas con huevos duros, sabe delicioso.
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