domingo, 15 de enero de 2012

Flan frio de limón

Puedes compartir estos momentos en familia No pierdas momentos de convivir momentos de alegría junto a los que quieres, así que deberás preparar un rico Flan frío de limón.



Ingredientes:
  •  4 huevos
  • 2 limones
  • ¼ de chantillí
  • 200 g de azúcar


Ralle la cascara de uno de los limones y exprima el zumo de los demás, póngalos en un cazo con el azúcar, la cascara rallada y los huevos batidos; después de mezclar muy bien estos ingredientes ponga a fuego lento y deje calentar sin que llegue a hervir.
Ya fría la mezcla agregue el chantillí (este debe ser templado), mueva de forma envolvente, vierta en un molde o flanera, meta al congelador por una hora y refrigere aproximadamente unas cuatro horas.

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