Helado de petalo de rosa

(1 litro)

Para un día caluroso tu podrás preparar un delicioso y saludable Helado de pétalo de rosa.

Ingredientes:

• 12 rosas de castilla orgánicas, los pétalos
• 1 litro de leche
• 1 cucharada de esencia de rosas
• Esencia de vainilla al gusto
• 250 grs de azúcar
• Hielo al gusto
• Sal de grano

 

Mezcle bien la leche, los pétalos de rosa, la esencia de vainilla, la esencia de rosas y azúcar hasta que se disuelvan completamente. Para congelar sirva la mezcla en un recipiente de acero inoxidable y coloque hielo alrededor de este, agregando sal de grano para que congele a buena temperatura. Mezcle y deje que se enfrié el helado.