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martes, 16 de septiembre de 2014

Guisado de coliflores

Las coliflores, las papas asadas esta receta será para 2 personas, necesitas.
  • 300 gramos de papas chicas en cuartos
  • aceite de oliva
  • 2 cucharadas de ajo picado
  • sal y pimienta al gusto
  • 350 gramos de coliflor
  • 1/4 de cebolletas picadas
  • crema agria al gusto
Precalienta el horno a 230 grados, en una bolsa hermética coloca las papas con el ajo, sal y pimienta, rocía varias veces con el aceite de oliva, lleva a una charola para hornear y sin tapar, lleva a el horno dando vueltas ocasionalmente, mientras se hornean las papas, pon en la misma bolsa hermetice la coliflor, pasando 15 minutos mas o hasta que la coliflor este tierna y comience a dorar, sirve acompañado de una cucharada de crema agria.

martes, 10 de septiembre de 2013

Coliflores con crema

Las coliflores, las papas asadas esta receta será para 2 personas, necesitas.
  • 300 gramos de papas chicas en cuartos
  • aceite de oliva
  • 2 cucharadas de ajo picado
  • sal y pimienta al gusto
  • 350 gramos de coliflor
  • 1/4 de cebolletas picadas
  • crema agria al gusto
Precalienta el horno a 230 grados, en una bolsa hermética coloca las papas con el ajo, sal y pimienta, rocía varias veces con el aceite de oliva, lleva a una charola para hornear y sin tapar, lleva a el horno dando vueltas ocasionalmente, mientras se hornean las papas, pon en la misma bolsa hermetice la coliflor, pasando 15 minutos mas o hasta que la coliflor este tierna y comience a dorar, sirve acompañado de una cucharada de crema agria.

sábado, 18 de mayo de 2013

Coliflor con queso y jamon

Para este día nada mejor que este delicioso platillo unas coliflores con queso y jamón serán perfectas les encantaran a toda la familia.



  • 1 coliflor en ramitos cocida
  • 1/4 de jamón
  • 1/4 de queso oaxaca

Colocas en un refractario las coliflores acomodadas después espolvoreas el jamón en trozos chicos por todas partes al final agregas el queso oaxaca y metes a el horno para que se gratine, sirve con una rica sopa aguada, salsa verde te encantara este platillo por económico, deliciosos y nutritivo.

martes, 18 de diciembre de 2012

Coliflores con crema agría

No sabes que hacer de comer hoy puedes prepararle a la familia unas ricas papas con coliflores asadas, es fácil y económico.


  • 300 gramos de papas chicas rojas
  • aceite de oliva 
  • 2 cucharadas de ajos picados
  • 350 gramos de flores de coliflor
  • 1/4 de cebolletas picadas
  • sal, pimienta
  • aceite de oliva
  • crema agria al gusto


Precalienta el horno a 230 grados, en una bolsa hermética coloca las papas con el ajo,cebolletas, sal y pimienta; rocía varias veces con aceite de oliva, vacialas  en una charola para hornear por 15 minutos dando vueltas ocasionalmente, mientras se hornean las papas, lleva a la misma bolsa hermética la coliflor y sacude bien y pasando 15 minutos agregalas a donde tan las papas, dora todo por unos 10 o 15 minutos mas o hasta que la coliflor este tierna, se acompaña con una cucharada de crema agria.

martes, 4 de septiembre de 2012

Coliflores con papas a el horno

No sabes que hacer de comer hoy puedes prepararle a la familia unas ricas papas con coliflores asadas, es fácil y económico.


  • 300 gramos de papas chicas rojas
  • aceite de oliva 
  • 2 cucharadas de ajos picados
  • 350 gramos de flores de coliflor
  • 1/4 de cebolletas picadas
  • sal, pimienta
  • aceite de oliva
  • crema agria al gusto


Precalienta el horno a 230 grados, en una bolsa hermética coloca las papas con el ajo,cebolletas, sal y pimienta; rocía varias veces con aceite de oliva, vacialas  en una charola para hornear por 15 minutos dando vueltas ocasionalmente, mientras se hornean las papas, lleva a la misma bolsa hermética la coliflor y sacude bien y pasando 15 minutos agregalas a donde tan las papas, dora todo por unos 10 o 15 minutos mas o hasta que la coliflor este tierna, se acompaña con una cucharada de crema agria.

viernes, 6 de abril de 2012

Coliflores a la crema

Prepara esta rica crema de coliflor para la comida en familia o cuando tengas visitas te hará quedar como una experta cocinera, los ingredientes son.



  • 1 coliflor chica
  • 5 papas cocidas y picadas en cuadros
  • 2 cucharadas de mantequilla
  • 4 tazas de leche
  • sal al gusto
  • pan frito en cuadritos 


Modo de hacerse

La coliflor se pone a cocer con un poco de sal, después se licua con las papas cocidas y 2 tazas de agua, en una cacerola derretimos la mantequilla agregamos lo licuado,incorporamos la leche y dejamos que hierva sin dejar de moverle, rectificamos de sal y estará lista para deleitar sus paladares, no olviden poner los trocitos de pan frito para acompañar la crema.

martes, 27 de marzo de 2012

Papas y coliflores

No sabes que hacer de comer hoy puedes prepararle a la familia unas ricas papas con coliflores asadas, es fácil y económico.


  • 300 gramos de papas chicas rojas
  • aceite de oliva 
  • 2 cucharadas de ajos picados
  • 350 gramos de flores de coliflor
  • 1/4 de cebolletas picadas
  • sal, pimienta
  • aceite de oliva
  • crema agria al gusto


Precalienta el horno a 230 grados, en una bolsa hermética coloca las papas con el ajo,cebolletas, sal y pimienta; rocía varias veces con aceite de oliva, vacialas  en una charola para hornear por 15 minutos dando vueltas ocasionalmente, mientras se hornean las papas, lleva a la misma bolsa hermética la coliflor y sacude bien y pasando 15 minutos agregalas a donde tan las papas, dora todo por unos 10 o 15 minutos mas o hasta que la coliflor este tierna, se acompaña con una cucharada de crema agria.

jueves, 15 de diciembre de 2011

Coliflores, papas asadas

Las coliflores, las papas asadas esta receta será para 2 personas, necesitas.



  • 300 gramos de papas chicas en cuartos
  • aceite de oliva
  • 2 cucharadas de ajo picado
  • sal y pimienta al gusto
  • 350 gramos de coliflor
  • 1/4 de cebolletas picadas
  • crema agria al gusto

Precalienta el horno a 230 grados, en una bolsa hermética coloca las papas con el ajo, sal y pimienta, rocía varias veces con el aceite de oliva, lleva a una charola para hornear y sin tapar, lleva a el horno dando vueltas ocasionalmente, mientras se hornean las papas, pon en la misma bolsa hermetice la coliflor, pasando 15 minutos mas o hasta que la coliflor este tierna y comience a dorar, sirve acompañado de una cucharada de crema agria.


sábado, 20 de agosto de 2011

Papas con coliflores asadas

No sabes que hacer de comer hoy puedes prepararle a la familia unas ricas papas con coliflores asadas, es fácil y económico.


  • 300 gramos de papas chicas rojas
  • aceite de oliva 
  • 2 cucharadas de ajos picados
  • 350 gramos de flores de coliflor
  • 1/4 de cebolletas picadas
  • sal, pimienta
  • aceite de oliva
  • crema agria al gusto


    Precalienta el horno a 230 grados, en una bolsa hermética coloca las papas con el ajo,cebolletas, sal y pimienta; rocía varias veces con aceite de oliva, vacialas  en una charola para hornear por 15 minutos dando vueltas ocasionalmente, mientras se hornean las papas, lleva a la misma bolsa hermética la coliflor y sacude bien y pasando 15 minutos agregalas a donde tan las papas, dora todo por unos 10 o 15 minutos mas o hasta que la coliflor este tierna, se acompaña con una cucharada de crema agria.