Galletas de ajonjolí

Ingredientes:

• 1 taza de harina de trigo
• 2 cucharadas de ajonjolí tostado molido
• 1/2 cucharadita de sal
• 1 taza de agua fría

Mezcle los ingredientes secos, luego incorpore el agua poco a poco. La masa debe quedar un poco floja y agrumosa. Forme las galletas y hornee en charola engrasada media hora a 250°C