Polvorones almendrados

Ingredientes:

• 1/4 de kg de harina
• 1 cucharada de polvo para hornear
• 1/2 taza de azúcar
• 150 g de manteca vegetal
• 70 g de almendras fileteadas

Cierna la harina con el polvo para hornear, corte la manteca y amase todo hasta que se integre perfectamente. Añada un poco de agua si es necesario. Extienda la masa; debe quedar un centímetro de grueso y corte con moldes y traslade a una charola engrasada. Hornee a 200°C hasta que se doren ligeramente, puedes agregar azúcar glass para decorar.