Espinacas en ensalada

Prepara esta deliciosa ensalada para la familia unas ricas espinacas a el limón, pueden acompañar a cualquier platillo son nutritivas y deliciosas, solo necesitaras.

• 1 kg de espinacas frescas
• 1/2 taza de jugo de limón
• 1/2 taza de agua
• 3 dientes de ajo picados
• 1 cucharada de sal

  

Mezcla el jugo de limón, el agua, los dientes de ajo, la sal en una cacerola y lleva a punto de hervor agrega las espinacas y cocina justo hasta que se marchiten, escurre y sirve, puedes acompañarlas de pollo, bistec, puerco, pescado es una excelente ensalada para acompañar cualquier platillo, son frescas y aportan vitaminas y minerales para tu familia, se chuparan los dedos con estas espinacas a el limón.

Mermelada de rosas

Ingredientes:
2 litros de agua
3/4 de kg de azúcar
25 o 30 rosas abiertas, los pétalos
1 limón, el jugo

Hierva el agua y el azúcar a fuego lento hasta que comience a espesar. Retire las partes blancas a los pétalos y añadalos, junto con el jugo de limón. Mantenga la cocción durante una hora sin dejar de mover. si espesa mucho antes de ese tiempo, agregue agua hirviente. Ya lista guarde en frascos estériles.

Tortas de papa

Prepara estas ricas tortas de papa es deliciosa y además fresca para la temporada.

• 1/2 kg de papas hervidas y peladas
• pan molido
• 1 huevo
• sal
• aceite
• lechuga
• pepinos
• limones

 

Machaca perfectamente las papas y agrega el huevo, el pan molido y con esta mezcla prepara las tortas de papa una a una friendo con aceite en un sartén, mientras tanto prepara la ensalada rebanando la lechuga los pepinos pelados y rebanados agrega limón y sal, acompaña estas tortas con ensalada, salsa y sopa de fideo.

Delicia verde

Bebida dulce y aromática, antioxidante, depuradora y diurética, ayuda al funcionamiento de los riñones, hígado y del sistema inmunológico.

Ingredientes:

• 2 peras grandes peladas y cortadas en dados
• 2 limas (jugo)
• 1 limón (jugo)
• 6 hojas de menta
• ½ taza de hielo
• ½ taza de agua
• Endulza a tu gusto

Preparación:

En el vaso de la licuadora agrega el agua y los jugos de lima y el del limón y el endulzante.

Después agrega las frutas y mezclar perfectamente.

Al final agrega la menta y el hielo.

Sirve inmediatamente en un vaso largo y decora con rodajas de limón o lima.

Y disfruta una gran variedad de sabor el cual te hará despertar y empezar bien tu día.

Copas de cheese cake

(4 porciones)

Podrás preparar un buen postre muy sencillo el cual queda delicioso y sencillo que son las Copas de cheese cake

Ingredientes:

• 1/2 taza de crema
• 2/3 taza de cajeta
• 2 tazas de queso crema a temperatura ambiente
• 1 cucharada de ralladura de limón
• 2 cucharadas de vainilla
• 1 taza de galletas dulces trituradas
• 4 rodajas de limón
• 1 taza de fresas

 

Acreme en la batidora el queso crema, agregue cajeta o dulce de leche, la esencia de vainilla y la ralladura de limón. Refrigere tapado con un plástico hasta la hora de servir.