domingo, 16 de octubre de 2011

Pescado zarandeado

No sabes que preparar de comer hoy que te parece un delicioso pescado zarandeado, solo necesitaras:


  • 2 pescados medianos puede ser pargo o huachinango
  • el jugo de 4 limones
  • 1 cucharadita de salsa de soya
  • 50 gramos de mantequilla fundida
  • sal y pimienta al gusto

    Corta el pescado por la mitad, elimina las vísceras y lava bajo el chorro del agua, por otra parte mezcla el jugo de los limones y la salsa de soya, sal pimenta los pescados con la sal y la pimienta y mete los pescado en la mezcla anterior al final barniza con la mantequilla y asa el pescado puede ser en el brasero o en una plancha de la estufa deja que se doren, sirve con una rica ensalada.

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