Pescado zarandeado

No sabes que preparar de comer hoy que te parece un delicioso pescado zarandeado, solo necesitaras:

• 2 pescados medianos puede ser pargo o huachinango
• el jugo de 4 limones
• 1 cucharadita de salsa de soya
• 50 gramos de mantequilla fundida
• sal y pimienta al gusto

Corta el pescado por la mitad, elimina las vísceras y lava bajo el chorro del agua, por otra parte mezcla el jugo de los limones y la salsa de soya, sal pimenta los pescados con la sal y la pimienta y mete los pescado en la mezcla anterior al final barniza con la mantequilla y asa el pescado puede ser en el brasero o en una plancha de la estufa deja que se doren, sirve con una rica ensalada.