Carlota de piña

Prepara esta deliciosa carlota de piña solo necesitas.

• 7 gramos de grenetina
• 3 cucharadas de agua
• 250 gramos de mantequilla
• 2 yemas
• 1 lata de leche condensada
• 1 lata de piña en almibar
• 2 cucharadas de ron
• 30 soletas
• cerezas

 Disuelve la grenetina con el agua caliente a baño maría aparte mezcle la mantequilla, las yemas, la leche condensada y la grenetina bate hasta obtener una mezcla consistente añade tres rebanadas de piña y el ron, engrasa un molde redondo coloca en el fondo un poco de la crema cubre con  las soletas incluyendo las paredes agrega toda la crema refrigera por tres horas después decora con las piñas, cerezas y sirve frío.

Camote con piña

Ingredientes:

1 kg de camote hecho puré

1/2 kg de piña molida

1 kg de azúcar

Pasitas o arándanos secos

Preparación:

Ponga al fuego la piña y vacié poco a poco el azúcar, revuelva con cuchara de madera. Añada el camote y mueva continuamente hasta que se vea el fondo de la cacerola. Apague la lumbre y siga moviendo hasta que se enfrié. Acomode en un platón y adorne con las pasitas o los arándanos.

Cajeta de piña

Ingredientes:

1 litro de leche

1/2 kg de azúcar

50 g de almendra molida

2 cucharadas de maicena

1/2 piña en puré

Preparación:

Hierva la leche con el azúcar por 10 minutos, añada las almendras y la maicena y mueva para que no se pegue. Adicione la piña y, sin dejar de mover, espere a que alcance  el punto de cajeta, que es cuando se ve el fondo de la olla. Vierta en un platón y sirva tibio o frió.

Jugo para prevenir el acné

Para prevenir el acné esta receta es perfecta si estas pasando por estos problemas que afectan tu salud y auto estima.

• 5 naranjas
• 1 nabo
• un manojo de acelgas

 

Empieza por extraerle el jugo a las naranjas, después a el nabo y al final a las acelgas siempre en recipientes diferentes al final mezcla perfectamente y bebe este jugo todos los días en ayunas, es importante que evites comer grasas excesivas, refrescos, comida chatarra así verás mejores resultados.

Jugo para prevenir ácido úrico

Si eres de las personas que tienes alto el ácido úrico y buscas otras alternativas como los jugos te encantara este necesitas.

• 30 g de fresas
• 4 zanahorias
• 1/2 mango
• 1 limón
• 1/4 de pepino
• 1 rodaja de piña

 Se extrae el jugo de cada uno de los ingredientes es importante que lo hagas por separado, después ya los mezclas y debes tomar este jugo dos veces al día hasta que sientas que las molestias desaparecen, además es fresco y delicioso.

Natilla de mango con piña

Prepara este postre delicioso una natilla de mango con piña solo necesitas.

• 1 lata de mangos en almíbar
• 1 lata de piña en almíbar
• 1 1/2 de leche
• 50 gramos de fécula de maíz
• 4 yemas de huevo

 

En una cacerola pon a hervir la leche, dejando aparte 150 ml aparte para disolver ahí la fécula de maíz, una vez que rompa el hervor agrega el azúcar, la fécula, las yemas deja hervir durante cinco minutos mas a fuego lento, incorpora los mangos licuados y la piña picada en trozos ya lista la natilla ponla en copas y refrigeralas por dos horas decóralas con cerezas y canela.

Sopa de lentejas

Ingredientes para preparar una rica sopa de lentejas para 6 personas

• ¼ de kilo de lentejas
• 1 jitomate mediano
• 1 plátano macho
• 1 cebolla chica
• 2 chiles serranos
• 2 rebanadas de piña
• Sal

Preparación:

Limpie las lentejas y cuézalas en agua con sal, pique el jitomate y la cebolla, haga una pequeña raja en los chiles para que no salten al freírse, pique el plátano y la piña en pequeños cuadritos.

En otro recipiente, fría en aceite la cebolla hasta que quede transparente. Antes de este punto, fría también los chiles serranos, agregue el jitomate y deje sazonar hasta que ablande por completo.

Vierta las lentejas junto con el caldo en que se cocieron, añada en este momento los cuadritos de plátano y piña.

Tepache

Un fresco y delicioso tepache para hoy

Ingredientes:

• 1 piña entera madura (alrededor de 1 ½ kilos)
• 12 tazas (3 litros) de agua
• 600 gramos de piloncillo o azúcar morena
• 1 ramita de canela
• 2 clavos de olor

Procedimiento:

Lave la piña perfectamente, quite el tallo y corte el resto en trozos grandes incluso con cascara.

Colocar los pedazos de piña en un recipiente grande y agregar 8 tazas de agua, el piloncillo, la canela y los clavos.

Tapar y dejar reposar en un sitio caliente durante 48 horas.

Colocar el liquido resultante y agregue otras 4 tazas de agua y deje reposar 12 horas más.

Cuele y añada 3 tazas de agua. Y al servir agrega hielos.

Ensalada de frutas

Para preparar esta deliciosa ensalada de frutas necesitas los siguientes ingredientes.

• 1 taza de papaya en trozos
• 1 taza de piña en trozos
• 1 limón, el jugo
• 1 taza de yogur natural
• 1 cucharada de esencia de vainilla
• 1 taza de yogurt de fresa

En un recipiente grande agrega las frutas después añade el jugo de limón, la esencia de vainilla, el yogur natural y de fresa y revuelve sera un delicioso postre para después de comer o para ofrecerle a los niños a media tarde, recuerda que puedes sustituir las frutas por las de temporada o las de tu predilección.