Carlota de piña

Prepara esta deliciosa carlota de piña solo necesitas.

• 7 gramos de grenetina
• 3 cucharadas de agua
• 250 gramos de mantequilla
• 2 yemas
• 1 lata de leche condensada
• 1 lata de piña en almibar
• 2 cucharadas de ron
• 30 soletas
• cerezas

 Disuelve la grenetina con el agua caliente a baño maría aparte mezcle la mantequilla, las yemas, la leche condensada y la grenetina bate hasta obtener una mezcla consistente añade tres rebanadas de piña y el ron, engrasa un molde redondo coloca en el fondo un poco de la crema cubre con  las soletas incluyendo las paredes agrega toda la crema refrigera por tres horas después decora con las piñas, cerezas y sirve frío.

Flan de caramelo

Prepara este delicioso flan de caramelo solo necesitas.

• 4 tazas de leche
• 2 huevos
• 3 yemas
• 150 gramos de azúcar
• 1 palito de vainilla

Hierve la leche con el palito de la vainilla, mientras se baten los huevos y las yemas y se le va agregando el azúcar, la leche mezcla perfectamente para hacer el caramelo pon a calentar en fuego lento un poco de azúcar hasta que tenga una consistencia de caramelo se saca y enfriar después se coloca la mezcla anterior y se tapa se pone a cocer a baño maría por 20 minutos se deja enfriar desmolda y sirve.

Gelatina de colores

Que te parece disfrutar de esta deliciosa gelatina de colores solo necesitas.

• color vegetal verde, rosa, amarillo
• 2 latas de leche condensada
• 1 rajita de canela
• 8 sobres de grenetina
• 6 tazas de agua fría

 Calienta la leche condensada con la canela y el agua saca del fuego y mezcla la grenetina previamente disuelta en agua, divide la mezcla en cuatro partes y en cada una coloca unas gotas del color vegetal deja una en su color natural, vierte en un molde para gelatina vierte en un molde y deja que cuaje estará lista para disfrutarse.

Arroz con leche

Prepara este delicioso arroz con leche solo necesitas estos ingredientes.

• canela molida
• 1 taza de arroz remojado lavado y escurrido
• 1/4 de taza de pasitas
• 2 yemas
• 1 lata de leche condensada
• 1 cáscara de limón
• 1 rajita de canela

Cuece el arroz con el agua, la canela y la cáscara de limón cuando ya este cocido se le agrega la leche condensada, las yemas, mezcla perfectamente para que las yemas no se cuezan, por ultimo añade las pasitas dejas hervir por otros 15 minutos sin dejar de mover para que no se queme o pegue al final sirve y decora con la canela en polvo.

Flan con naranja

Prepara este rico flan con naranjas solo necesitas.

 

Ingredientes:

 

• 1 lata de leche condensada

• 4 huevos

• 1 taza de jugo de naranja

• 8 cucharadas de azucar para el caramelo

Calienta el azúcar para hacer el caramelo y unte en la base y los lados del molde. Licue lo demás y vierta en el molde. Tape y cueza en olla expres durante 20 minutos.

Flan de naranja

Ingredientes:

1 lata de leche condensada

4 huevos

1 taza de jugo de naranja

8 cucharadas de azucar para el caramelo

Calienta el azúcar para hacer el caramelo y unte en la base y los lados del molde. Licue lo demás y vierta en el molde. Tape y cueza en olla expres durante 20 minutos.

Flan de chocolate

Ingredientes:

1 1/2 tazas de leche condensada

1 taza de leche

6 tablillas de chocolate derretidas en baño maria

5 huevos

1/4 de taza de azúcar para el caramelo.

Haga el caramelo con el azúcar y póngalo en el molde cubriendo el fondo y paredes. Licue lo demás y vierta en el molde. Cueza en olla exprés en Baño maría durante 25 minutos.

Panqués de Elote

Un delicioso postre muy fácil de hacer y con el que podrás consentir a toda tu familia es con un Rico Panque de Elote

Ingredientes

• 1 ½ taza de granos de elote
• 2 latas de leche condensada
• 10 huevos
• 250 gramos de mantequilla derretida a temperatura ambiente

Procedimiento:

Licua los granos de elote. Añade la leche condensada y los huevos; vuelve a licuar hasta que se integren bien

Agrega la mantequilla derretida y licua nuevamente hasta que queden mezclados perfectamente

Engrasa los moldes que usaras con un poco de mantequilla. Rellénalos con la mezcla de elote, cuidado de no llegar al borde.

Hornea a 170° C durante 45 minutos. O hasta que al introducir un palillo en el centro, este salga limpio

Rosca de elote

Un rico postre que a toda la familia le encantara es una rosca de elote

12 porciones.

Ingredientes:
500 g de granos de elote
1 lata de leche condensada
3 huevos
125 g de mantequilla fundida

Procedimiento: 
1. Licua los granos de elote con la leche condensada y los huevos.
2. Vierte la mezcla en un tazon, agrega la mantequilla y bate con batidora velocidad baja, hasta integrar todos los ingredientes, aproximadamente 5 minutos.
3. Precaliente el horno a 180 °C. Barniza ligeramente con mantequilla un molde para rosca y vierte la mezcla de elote, hasta tres cuartas partes de la capacidad del molde.
4. Hornea durante 40 minutos o hasta que el panqué este firme.
5. Retira del horno y deja enfriar sobre una rejilla, desmolda y sirve

Bolas de horchata

Rico y fácil postre aparte de delicioso unas bolas de horchata.

Ingredientes:

• 50 g de nuez troceada
• 30g de grenetina
• 1 taza de jarabe sabor horchata
• 1 taza de leche evaporada
• 1 lata de leche condensada
• ½ taza de agua
• 4 copas anchas (tipo bola)

Procedimiento:

Hidrate la grenetina en la media taza de agua; reserve 10 minutos. Licue y caliente  fuego bajo ambas leches y jarabe. Funda la grenetina en el microondas o baño María e incorpórela; mueva hasta integrarla por completo. Deje enfriar un poco y espolvoree la nuez. Vierta la gelatina a las copas y refrigere por una hora

Pay de elote

Quien no ha probado un delicioso pay de elote aquí te diremos que fácil y rápido es prepararlo para toda la familia.

• 200 gramos de mantequilla
• 8 gramos de queso crema
• 4 huevos
• 3 tazas de granos de elote
• 2 cucharadas de polvo para hornear
• 1 lata de leche condensada
• 1 chorro de vainilla

Vas a licuar todos los ingredientes la mantequilla, el queso crema, los huevos, los granos de elote, el polvo para hornear, la leche condensada y la esencia de vainilla, engrasa un molde para panque y vierte en el la mezcla, mete a el horno precalentado a 180 grados durante 20 minutos aproximadamente o hasta que al introducirle un palillo este salga seco, estará listo para disfrutarlo con la familia.