Molde de atún gratinado

Una comida muy fácil la cual llevara un proceso muy breve, las papas onduladas trituradas son opcional.

Ingredientes:

• 3 latas de atún escurrido
• 1 cucharada de mantequilla
• 1 taza de puré de tomate
• 3/4 de taza de crema
• 3 tazas de papas fritas onduladas trituradas
• 100g de queso manchego rallado

Preparación:

Enmantequilla ligeramente un refractario o recipiente para microondas, escurre el atún, desmenuzalo finalmente y distribuyelo de manera uniforme sobre el refractario. Encima pon las papas en una sola capa y por ultimo espolvorea el queso de forma uniforme, cocina de 4 a 5 minutos a potencia alta o hasta que se derrita el queso.