Gelatina de colores

Que te parece disfrutar de esta deliciosa gelatina de colores solo necesitas.

• color vegetal verde, rosa, amarillo
• 2 latas de leche condensada
• 1 rajita de canela
• 8 sobres de grenetina
• 6 tazas de agua fría

 Calienta la leche condensada con la canela y el agua saca del fuego y mezcla la grenetina previamente disuelta en agua, divide la mezcla en cuatro partes y en cada una coloca unas gotas del color vegetal deja una en su color natural, vierte en un molde para gelatina vierte en un molde y deja que cuaje estará lista para disfrutarse.

Deliciosa gelatina de café

Esta gelatina de café es para cuatro porciones, es delicioso este postre y parte lo puedes disfrutar en la comida o en la cena con toda la familia, necesitas.

• 2 tazas de café preparado
• 2 cucharadas de grenetina
• 4 cucharaditas de agua
• 2 cucharadas de azúcar
• crema batida al gusto

Mezcla la grenetina y el agua en una taza, combina el café, el azúcar y la grenetina ya hidratada en una cacerola y revuelve bien a fuego bajo, vierte en un molde grande o en cuatro individuales, refrigera hasta que estén firmes y decora con crema batida para servir disfruta de este postre delicioso con toda la familia.

Gelatinas de fresa

Anímate a prepararle a tus hijos y esposo esta deliciosa gelatina de fresa, es rápida y fácil de hacer.

• 1/4 kg de fresas
• 4 cucharadas de retiniana
• 1/2 taza de azúcar
• fresas para decorar

 

Engrasa ligeramente seis moldes para gelatinas individuales y refrigera mientras preparas lo demás; hidrata la grenetina en 1/2 taza de agua y deja reposar 2 minutos, deberás licuar las fresas en un litro de agua y ponla a hervir con el azúcar mueve constantemente hasta que el azúcar se disuelva agrega la grenetina, mueve para disolver y deja enfriar un poco; vierte la gelatina en los moldes y agrégale una fresa para decorar deja que cuaje y lista para deleitar a la familia.

Helado de crema de menta

Ingredientes:

• 1 paquete de gelatina de sabor limón
• 1 taza de agua hirviendo
• 1 taza de azúcar
• 2 huevos
• 2 tazas de yogurt sin sabor
• 1/4 de taza de licor de crema de menta

Procedimiento:

Disuelva la gelatina con el agua hirviendo. Agréguele el azúcar y enfríe la mezcla. En un recipiente grande bata los huevos hasta que espesen. Vierta el yogurt batiéndo todo el tiempo. Agregue la crema de menta. Póngalo en el congelador durante una hora. Sáquelo y bátalo con la batidora a mediana velocidad. Añada la gelatina disuelta y métalo al congelador.

Helado de manzana

Ingredientes:

• 1/4 de taza de jugo de manzana
• 1 cucharadita de gelatina sin sabor
• 6 cucharaditas de miel
• 2 tazas de salsa de manzana
• 1/4 litro de yogurt
• 1 cucharadita de canela

Procedimiento:

Disuelva la gelatina en el jugo de manzana, agregándole la miel, a fuego bajo. Cuando enfríe, añadale el jugo de manzana y el  yogurt. Métalo en el congelador en las gavetas para hielo, y despues de dos horas sáquelos, bátalos, y regrese al congelador. Para servir, adórnelo con crema batida.

Helado de fresa

 Ingredientes:

• 2 tazas de fresas
• 3/4 tazas de azúcar
• 1 cda. de gelatina sin sabor
• 1/4 de taza de agua
• 1/4 de litro de yogurt sin sabor

 

Procedimiento:
Ponga las fresas en el procesador y haga puré, añadale el azúcar. Déjelo media hora. Disuelva la gelatina en el agua, caliéntela a fuego bajo hasta que se disuelva completamente. Enfríela. Combine el puré de fresas con la gelatina y el yogurt. Póngalo en el congelador en las gavetas del hielo, y sáquelo después de dos horas, bátalo, y regrese nuevamente al congelador. Esto es con el fin de que no se le congele y la mezcla quede bien emulsionada.

Gelatina de fresa casera

Anímate a prepararle a tus hijos y esposo esta deliciosa gelatina de fresa, es rápida y fácil de hacer.

• 1/4 kg de fresas
• 4 cucharadas de retiniana
• 1/2 taza de azúcar
• fresas para decorar

 

Engrasa ligeramente seis moldes para gelatinas individuales y refrigera mientras preparas lo demás; hidrata la grenetina en 1/2 taza de agua y deja reposar 2 minutos, deberás licuar las fresas en un litro de agua y ponla a hervir con el azúcar mueve constantemente hasta que el azúcar se disuelva agrega la grenetina, mueve para disolver y deja enfriar un poco; vierte la gelatina en los moldes y agrégale una fresa para decorar deja que cuaje y lista para deleitar a la familia.

Gelatina de nescafé

Esta gelatina de nescafé es para cuatro porciones, es delicioso este postre y parte lo puedes disfrutar en la comida o en la cena con toda la familia, necesitas.

• 2 tazas de café preparado
• 2 cucharadas de grenetina
• 4 cucharaditas de agua
• 2 cucharadas de azúcar
• crema batida al gusto

Mezcla la grenetina y el agua en una taza, combina el café, el azúcar y la grenetina ya hidratada en una cacerola y revuelve bien a fuego bajo, vierte en un molde grande o en cuatro individuales, refrigera hasta que estén firmes y decora con crema batida para servir disfruta de este postre delicioso con toda la familia.

Gelatina de toronja

Prepara una deliciosa gelatina de toronja es sencilla de realizar ademas te encantara.

• 375 ml de jugo de toronja
• 75 ml de jugo de naranja
• 45 ml de jugo de limón
• 14 gramos de grenetina
• 150 gramos de azúcar
• gajos de toronja

Remoja la grenetina en el agua y disuelve a baño maría, mezcla los jugos y endulza con azúcar y la grenetina hidratada,  coloca los gajos de la toronja en el molde para la gelatina y vierte la mezcla cuando este tibia, al final decora con una hoja de hierbabuena, puede ser excelente opción para después de la comida.

Deliciosa gelatina de coco y piña

(8 porciones)

Para sorprender a tu familia deberás preparar una rica gelatina de piña y coco así podrás consentirlos un poco.

Ingredientes:

• 1 lata de crema de coco
• 1 taza de azúcar
• 2 tazas de agua
• 1 sobre de gelatina sabor piña
• 2 sobres de grenetina(podrás adquirirla en las materias primas)
• 1/4 de taza de agua
• 1 molde con capacidad de dos litros

 

Hidrate los dos sobres de grenetina en 1/4 de taza de agua. Hierve una taza de agua y vierta la gelatina de piña, mezcle hasta disolver los grumos, agregue el resto del agua e incorpore la crema de coco, añada la grenetina previamente hidratada y ya disuelta en baño maria. Vacié a un molde previamente engrasado y refrigere hasta que cuaje.

Bolas de horchata

Rico y fácil postre aparte de delicioso unas bolas de horchata.

Ingredientes:

• 50 g de nuez troceada
• 30g de grenetina
• 1 taza de jarabe sabor horchata
• 1 taza de leche evaporada
• 1 lata de leche condensada
• ½ taza de agua
• 4 copas anchas (tipo bola)

Procedimiento:

Hidrate la grenetina en la media taza de agua; reserve 10 minutos. Licue y caliente  fuego bajo ambas leches y jarabe. Funda la grenetina en el microondas o baño María e incorpórela; mueva hasta integrarla por completo. Deje enfriar un poco y espolvoree la nuez. Vierta la gelatina a las copas y refrigere por una hora

Bavaresa de naranja

(aproximado 6 porciones)
Es un buen postre para preparar y compartir con tu familia Bavaresana de naranja

Ingredientes:

• 1 cucharada de grenetina sin sabor
• ¼ de taza de agua fría
• 1 taza de jugo de naranja
• 2 cucharadas de jugo de limón
• ¾ de taza de azúcar
• ¾ de taza de crema de batir

Disuelva  la grenetina en agua; dejarla hidratar 20 minutos. Caliente la grenetina hasta que se disuelva, agregue el jugo de naranja, limón y el azúcar hasta que hierva. Retire del fuego y refrigere hasta que empiece a cuajar. Bata la crema junto con la gelatina, refrigere por completo hasta que cuaje. Desmolde de la gelatina, antes de servir adorne con gajos de naranja y una hojita de menta

Gelatina de fresa

Anímate a prepararle a tus hijos y esposo esta deliciosa gelatina de fresa, es rápida y fácil de hacer.

• 1/4 kg de fresas
• 4 cucharadas de retiniana
• 1/2 taza de azúcar
• fresas para decorar

 

Engrasa ligeramente seis moldes para gelatinas individuales y refrigera mientras preparas lo demás; hidrata la grenetina en 1/2 taza de agua y deja reposar 2 minutos, deberás licuar las fresas en un litro de agua y ponla a hervir con el azúcar mueve constantemente hasta que el azúcar se disuelva agrega la grenetina, mueve para disolver y deja enfriar un poco; vierte la gelatina en los moldes y agrégale una fresa para decorar deja que cuaje y lista para deleitar a la familia.

Gelatina de uvas

Nadie se resiste a comer un delicioso postre como este una rica gelatina de uvas a los chicos y a los no tan chicos les encantara.

• 600 gramos de azúcar refinada
• 80 gramos de grenetina
• 20 ml de esencia de uva
• 2 litro de agua fría
• 1 pizca de colorante vegetal verde
• 1/4 de cucharadita de ácido cítrico
• uvas

 

Hidrata la grenetina en la taza y media de agua fría hasta que esponje, caliente el resto del agua, es decir los dos litros de agua, sin que llegue a hervir, retira y agrega la grenetina hidratada y el azúcar sin dejar de mover hasta que se disuelva, deja entibiar y agrega el ácido cítrico y la esencia, reserva dos tazas de gelatina y pinte de verde con el colorante, vierta un poco de gelatina sin  color verde a un molde y espere a que semicuaje y acomoda una capa de uvas, ponga mas gelatina sin color y deja que endurezca un podo, coloca otra capa de uvas y así sucesivamente hasta terminar con la gelatina sin color al final agrega la gelatina verde y mete todo a el refrigerador hasta que cuaje totalmente desmolda en una charola húmeda y a disfrutar este rico postre.

Gelatina de durazno con vainilla

Una deliciosa receta para prepararle a la familia a la hora de la comida seria una rica gelatina de duraznos con vainilla.

Para la gelatina de durazno necesitas.

• 700 gramos de leche
• 35 gramos de grenetina
• 4 mitades de duraznos en almíbar
• 1 taza de agua
• 1/2 taza de miel de abeja

Para la gelatina de vainilla necesitas

• 300 ml de leche
• 35 gramos de grenetina
• 1 cucharadita de esencia de vainilla blanca
• 1/2 taza de agua
• 1/2 taza de miel de abeja

Para preparar la gelatina de duraznos debes hidratar la grenetina en el agua y disuelvela a baño maría, calienta la leche con la miel, licua con los duraznos y la grenetina, vacié en un molde para gelatina y meta a el refrigerador hasta que cuaje.

Para preparar la gelatina de vainilla  hidrata la grenetina en agua y a baño maría, la leche ponla a hervir con la miel y cuando este a punto de ebullición agrega la grenetina y la esencia de vainilla, deja que se enfrié y la vaciaras encima de la gelatina de duraznos ya que esta haya cuajado desmolda y disfruta.

Carlota de fresa

Deleita a toda la familia con este exquisito postre se chuparan los dedos de tan sabroso una Carlota de fresa

• 1/2 kg de fresas lavadas y desinfectadas
• 3 cucharaditas de grenetina
• 200 gramos de azúcar glass
• 3 tazas de crema
• 10 galletas tipo soletas o las necesarias

 

Hidrata la grenetina en 1/3 de agua fría y deja reposar 1 minuto, calienta a baño maría o en el microondas hasta que se disuelva, reserva algunas fresas para decorar y las demás licualas con el azúcar, la crema para obtener una mezcla homogenea, vacía en un recipiente incorpora la grenetina y mezcla para integrarla, vierte en un molde redondo mediano y refrigera hasta que cuaje, desmolda sobre un platón y acomoda las soletas alrededor de la gelatina, decora con las fresas y disfruta con la familia.

Gelatina de mandarina

A toda la familia le fascina comer un postre después de la comida, les puedes preparar una gelatina de mandarina te quedara deliciosa.

• 1 litro de jugo de mandarina
• 4 cucharaditas de grenetina
• 1/2 taza de azúcar
• 1 cucharadita de ralladura de cáscara de mandarina

Engrasa ligeramente 6 moldes para gelatinas individuales y refrigera mientras preparas lo demás, hidrata la grenetina en 1/2 taza de agua calienta el jugo de mandarina con el azúcar y la ralladura a fuego medio, mueve constantemente hasta que el azúcar se haya disuelto y deja que hierva por 2 minutos, agrega la grenetina, mueve para disolverla y deja enfriar, vierte la gelatina en los moldes y refrigera hasta que cuaje.