Chuleta ahumada al chipotle

Prepara este platillo unas ricas chuletas ahumadas al chipotle, sera una comida deliciosa.

• 8 chuletas de cerdo ahumadas
• 4 jitomates
• 1/4 de cebolla
• 1 diente de ajo
• 2 chipotles
• sal y pimienta
• aceite vegetal

En un comal asa los jitomates, la cebolla y el ajo retiralos y licualos con los chiles y 1 taza de agua para hacer la salsa, friela en un poco de aceite y sazona con sal y pimienta; cuando comience a hervir, incorpora las chuletas que previamente freíste, reduce la flama y cocina por 10 minutos y quedara listo para disfrutarlo