jueves, 17 de enero de 2013

Pollo a la mantequilla

Prepara este pollo a la mantequilla le encantara a la familia



Ingredientes:
  • 1 pollo en piezas sin piel
  • 100 g de mantequilla
  • Sal al gusto
  • Pimienta al gusto
  • Sal de ajo al gusto
  • Papel aluminio
 


Procedimiento:
Se lava muy bien el pollo y se deja escurrir; acto seguido se le pone sal, pimienta y sal de ajo.
En una olla de presión se coloca papel aluminio al fondo, enseguida se van acomodando las piezas de pollo, se agrega mantequilla en trocitos y se tapa la olla sin ponerle la válvula.
Se deja durante 25 minutos. Después se destapa y se voltean las piezas para que se doren uniformemente.
Se tapa la olla y se dejan otros 15 minutos o 20 minutos. Se sirve con ensalada.

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