Crema de guacamole

Si no has probado una crema de guacamole esta podría ser  la ocasión perfecta te diremos como prepararla.

• 1 cucharada de tequila
• 3 aguacates grandes
• 1 cucharadas  de salsa picante, tabasco
• 2 jitomates picados
• 2 ramas de cilantro picados
• sal y pimienta
• 1/4 de taza de jugo de limón
•  1 taza de crema
•  1 taza de caldo de pollo, frió y desgrasado

Parte los aguacates a la mitad quitales el hueso y retira la pulpa con una cuchara, licua el jugo de limones con la pulpa del aguacate, crema, el caldo, el tequila, la salsa, sal y pimienta hasta obtener una mezcla homogenea, vierte en un recipiente, cubre con un plástico autoadherible y refrigera por una hora, decoralo con el cilantro y los jitomates te quedara deliciosa.