Manitas de cerdo

No hay nada mas delicioso que unas manitas de cerdo en salsa verde, es un platillo rico y rápido de realizar, solo necesitaras:

• Ingredientes
• 1 kg de manitas de cerdo cortadas en trozos
• 1/2 kg de tomates verdes
• 8 chiles verdes de árbol
• cebolla, ajo, sal, ramitas de cilantro

Preparación

Las manitas de cerdo se limpian perfectamente y se ponen a cocer en la olla express por 30 minutos, los tomates y chiles se asan, se licuan con 1 ajo, un trozo de cebolla, sal y la ramita de cilantro, se sazona en una cacerola se rectifica de sal y cuando las manitas de cerdo estén cocidas se agregan a la salsa y el platillo estar listo para servirse, acompañala con sopa de fideo y una deliciosa gelatina de fresa.