Crema de calabacitas

Prepara una crema de calabacitas en un abrir y cerrar de ojos solo necesitas comprar los siguientes ingredientes.

• 1/2 kg de calabacitas
• 2 tazas de agua
• 4 tazas de leche
• 2 cucharadas de mantequilla
• sal al gusto
• galletas saladas

Modo de prepararse

Las calabacitas se hirven con sal por unos minutos, después se licua con el agua y se sofríe en una cacerola con mantequilla, se agrega lo que licuamos y se mueve constantemente, se incorpora la leche y que hierva otros 5 minutos no olviden salpimentar; estará su crema de calabacitas lita, acompaña de unas galletas saladas .