Pan de naranja

Como preparar un pan de naranja rápido, fácil y económico, es un excelente postre para los chicos que están de vacaciones.

• 6 tazas de harina para hot cakes
• 6 huevos
• 1 taza de azúcar
• 3 tazas de leche
• 1/2 taza de aceite vegetal 
• ralladura de naranja

Las yemas se separan de las claras y estas se baten a punto de turrón ya estando en ese punto se le va agregando el azúcar poco a poco luego la harina y un chorrito de leche así sucesivamente al final agregas la ralladura de naranja y el aceite vuelves a batir por otros minutos y engrasas la charola viertes la mezcla y horneas a 180 grados por espacio de 40 minutos o hasta que le metas un cuchillo y este salga limpio desmolda y deja enfriar, sirve con un  vaso de leche fría.