Para preparar tinga de pollo solo necesitas estos sencillos ingredientes.
- 1 pechuga desmenuzada
- 6 jitomates
- chiles chipotles
- 2 cebollas rebanadas en julianas
- sal, ajo
- 3 hojas de laurel
Se pone una cacerola con aceite y se empieza a dorar las cebollas sin que se quemen después añades el pollo desmenuzado a que se sofría con la cebolla, mientras en un sartén pones asar los jitomates 1 ajo y un pedazo de cebolla, luego se licua con sal y se agrega a el pollo y la cebolla se deja hervir se rectifica de sal y se le ponen las hojas de laurel y unos 5 chiles chipotles que hierva por otros 5 minutos se apaga y listo estará tu platillo para comer con unas tostadas, crema y queso.
0 comentarios:
Publicar un comentario