martes, 22 de octubre de 2013

Dulce de chayote

Ingredientes:
1 kilo de chayotes tiernos
2 hojas de higuera
11/2 taza de azucar
Pasitas o nueces picadas (opcional)




Cueza los chayotes con poca agua, quite las partes duras, licue con su agua y ponga al fuego con el azúcar y las hojas de higuera. Mueva continuamente. cuando espese, retire las hojas, vierta en un dulcero y aderece con pasitas, nueces o cacahuate.


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