martes, 28 de enero de 2014

Lomo de cerdo

Prepara este día un deliciosas y nutritivas rodajas de lomo al durazno, solo necesitas los siguientes ingredientes.


  • 500 gramos de lomo de cerdo
  • 1 cucharadita de vinagre
  • 3 cucharadas de miel
  • aceite de oliva necesario
  • sal y pimienta al gusto
 

Para preparar la salsa necesitas
  • 4 duraznos troceados
  • 300 ml de vino blanco
  • 1 cucharada de margarina
  • 1/4 de taza de azúcar
  • 1 cucharada de consomé granulado 
  • 1 cucharada cafetera de fécula de maíz


Salpimienta el lomo y déjalo marinar con la miel y el vinagre. En un poco de aceite frielo a fuego alto de cada lado hasta que este dorado y déjalo a fuego bajo con una taza de agua caliente a hervir hasta que se cueza.

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