martes, 21 de febrero de 2012

Gorditas de chicharron prensado

Para preparar unas ricas gorditas de chicharrón prensado necesitas.


  • 1 kg de masa
  • 1/2 kg de chicharron prensado
  • 5 jitomates
  • 5 chiles de arbol secos
  • 3 chiles morita
  • 3 chiles catarina




 Empieza con la masa a mezclar con agua hasta que este suave y lista para empezar a preparar las gorditas deja las tortillas un poco gruesas para que puedas abrirlas después, mientras tanto asa los jitomates y los chiles después se licuan, en un sartén fríe el chicharrón prensado agrega la salsa y deja hervir hasta que espese al final fríe las gorditas y rellénalas de la mezcla anterior acompaña de queso, lechuga, salsa.

2 comentarios:

Alicia Velazquez Esquivel dijo...

GRACIAS, LAS VOY A PREPARAR
SALUDOS

Kelly dijo...

I do not speak Spanish Gina.

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