Tapioca

Un postre laborioso pero muy sabroso impresionaras a tu familia con esta deliciosa Tapioca

Ingredientes:

• 2/3 taza de tapioca
• 4 tazas de leche
• 1 cucharadita de sal
• 3 cucharaditas de azúcar morena
• 3 cucharadas de esencia de vainilla
• 2 rajas de canela
• 1 lata de leche evaporada
• 1/8 de cucharadita de bicarbonato
• Dulce de leche al gusto
• Varitas de canela
• Cerezas frescas al gusto

 

Coloque todos los ingredientes (menos la esencia de vainilla) en una cacerola y deje reposar mínimo 10 minutos. Coloque en la estufa y cocine a fuego lento sin dejar de mover. Cuando la tapioca se ponga totalmente transparente, agregue esencia de vainilla.

Enfrié y guarde en el refrigerador.

Sirva dulce de leche. tapioca y decore con varitas de canela