miércoles, 29 de febrero de 2012

Tortas de cilantro

Quieres preparar un guisado fácil y rápido te recomiendo unos ricas tortas de cilantro.



  • un manojo de cilantro deshojado y desinfectado
  • 3 huevos
  • 1/4 de queso blanco
  • 1/2 kg de tomates
  • 5 chiles de árbol
  • sal



Separas las claras de las yemas y estas ultimas las bates a punto de turrón incorporas las yemas y ahí mismo las hojas de cilantro y el queso en un sartén con aceite vas a ir cocinando las tortitas, mientras pon asar los tomates con los chiles y licua con ajo y sal fríe en una cacerola deja hervir rectifica de sal y al final agrega ahí las tortitas de cilantro.

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