domingo, 20 de noviembre de 2011

Pollo con almendras

Prepara este día para la comida un rico y delicioso pollo con almendras, es rápido y fácil esta receta.



  • 8 piezas de pollo
  • 7 jitomates
  • 1 diente de ajo
  • 100 gramos de almendras peladas
  • 1 cucharada de consomé
  • nuez moscada
  • aceite vegetal o de oliva





Sazona el pollo con la nuez moscada, sal y pimienta y fríelas en una cacerola con aceite para sellarlas, coloca una tapa y cocina a fuego medio hasta que el pollo este cocido y no olvides mover para que no se pegue, licua los jitomates con el ajo y las almendras cuela sobre el pollo y sazona con el consomé agrega una taza de agua cuando la salsa espese rectifica la sazón y estará listo para llevarla a la mesa, acompaña con un arroz blanco.



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