miércoles, 13 de abril de 2011

Ensalada de surimi

En esta temporada de cuaresma queda de maravilla este platillo ensalada de surimi es un platillo rico y nutritivo, compra los siguientes ingredientes.


  • 6 barritas de surimi cortadas en cuadritos
  • 1 pepino sin piel, sin semillas
  • 4 ramas de cilantro lavadas y desinfectadas
  • 8 cucharadas de salsa de soya
  • 2 cucharadas de ajonjolí tostado
  • 1 paquete  de galletas o tostadas
  • el jugo de un limón 


 
Mezclas el surimi con el pepino que se corta en cuadritos, el cilantro, el jugo de limón y la soya, se revuelve y se deja reposar por espacio de unos diez minutos de preferencia en el refrigerador, al final se espolvorea el ajonjoli y estará lista tu comida no olvides acompañar de galletas saladas o tostadas, ojo puedes cambiar el ajonjolí por nueces picadas o cacahuates.

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