Salpicon de res

Para esta temporada de calor nada mejor que preparar platillos frescos, fáciles y rápidos, como un rico salpicon de res, necesitaras.

• 3/4 de kg de carne de res cocida y deshebrada
• 1 tallo de apio rebanado
• 1/3 de taza de aceite de oliva
• 1 taza de rábanos picados
• 1/2 cebolla morada fileteada
• 1/2 lechuga romana
• 1 cucharada de orégano
• 1 cucharada de sal
• 2 aguacates cortados en gajos
• 1 paquete de galletas saladas

En un tazón de gran tamaño vamos a empezar por mezclar los ingredientes la carne, apio, aceite de oliva, los rábanos, la cebolla morada, la lechuga, el orégano y la sal; los vas a mezclar perfectamente al final solo te queda decorar con los gajos de aguacate y listo para comer con nuestras galletas, puedes acompañar de una jarra de agua de frutas de temporada.