Pizza de vegetales

Puedes preparar a los chicos esta deliciosa comida no se resistirán a probarla una rica pizza de vegetales solo necesitas.

• 2 bases medianas para pizza
• 1 paquete chico de puré de tomate
• 1/4 de taza de aceite de oliva
• 3 calabacitas ralladas
• 10 champiñones rebanados
• 1/2 cebolla rebanada
• 3 zanahorias ralladas
• 250 gramos de queso manchego rallado
• sal y pimienta al gusto

Unta el aceite y el puré de tomate en las bases de las pizzas, encima distribuye las verduras ralladas, sazona con sal y pimienta y espolvorea el queso, acomodalas en charolas engrasadas y hornea durante 25 minutos a 180 grados o hasta que gratine el queso y la superficie se comience a dorar, los chicos y los no tan chicos se chuparan los dedos.