Ingredientes:
- 3 pechugas deshuesadas partidas a la mitad y sin piel
- 1/2 barrita de mantequilla
- 6 rebanadas de jamón cocido
- 300 g de queso manchego rallado
- Sal y pimienta al gusto
Preparación:
Sazona las pechugas con sal y pimienta y ponlas en un molde, divide la mantequilla en seis cuadritos y colocalos sobre cada pechuga. cubre con platico autoadherible y cocina durante 8 minutos a potencia alta, voltea las pechugas a la mitad de tiempo; continua la cocción. Retira del microondas, pon una rebanada de jamón sobre cada pechuga y espolvorea el queso. Programa 3 minutos mas de cocción a la misma potencia y cocina, sin tapar, hasta que el queso se derrita, sirva al momento.
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