domingo, 29 de enero de 2012

Helado de petalo de rosa

(1 litro)
Para un día caluroso tu podrás preparar un delicioso y saludable Helado de pétalo de rosa.



Ingredientes:
  • 12 rosas de castilla orgánicas, los pétalos
  • 1 litro de leche
  • 1 cucharada de esencia de rosas
  • Esencia de vainilla al gusto
  • 250 grs de azúcar
  • Hielo al gusto
  • Sal de grano
 

Mezcle bien la leche, los pétalos de rosa, la esencia de vainilla, la esencia de rosas y azúcar hasta que se disuelvan completamente. Para congelar sirva la mezcla en un recipiente de acero inoxidable y coloque hielo alrededor de este, agregando sal de grano para que congele a buena temperatura. Mezcle y deje que se enfrié el helado.


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