domingo, 15 de julio de 2012

Carne de cerdo con nopales


Prepara una rica carne de cerdo con nopales los ingredientes:

  • 500 gramos de carne de cerdo en trozos pequeños
  • 10 nopales
  • 250 gramos de tomate verde
  • 5 chiles verdes
  • ½ cebolla
  • 3 dientes de ajo
  • Aceite
  • Sal

Procedimiento:
Ponga en una cacerola a cocer la carne con agua que cubra un poco más arriba de la carne, junto con ello agregue 2 dientes de ajo y un poco de sal la que crea necesaria.



Al consumirse el agua agregue una cucharada sopera de aceite y deje freír; aparte, corte y cueza los nopales.

Cuando estén listos los nopales, cuele e incorpórelos junto a la carne.

Licue los tomates, los chiles, la cebolla, un diente de ajo y cuando este lista bañe con esta salsa la carne y deje sazonar.

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